خانه / آموزش دسر و نوشیدنی ها / روش ساده تهیه کاپوچینو در خانه ( با کمترین امکانات)
روش ساده تهیه کاپوچینو در خانه ( با کمترین امکانات)
روش ساده تهیه کاپوچینو در خانه ( با کمترین امکانات)

روش ساده تهیه کاپوچینو در خانه ( با کمترین امکانات)

حتا بدون داشتن دستگاه‌ های پیچیده و گرانقیمت کافی‌ شاپ‌ ها هم می‌توان یک فنجان کاپوچینوی مطبوع و لذت‌ بخش تهیه کرد.

چیزی که نیاز دارید یک همزن برقی (و یا دستی) با سر “مجوف” است که به قیمت دو-سه هزار تومان هم می‌شود خرید.

روش ساده تهیه کاپوچینو در خانه ( با کمترین امکانات)
روش ساده تهیه کاپوچینو در خانه ( با کمترین امکانات)

مواد لازم برای تهیه کاپوچینو خوشمزه در خانه:

شیر چرب  ۲۰۰ میلی لیتر

 شکر  ۱/۲ قاشق چایخوری

قهوه یا اسپرسو دم کرده (برای هر فنجان)  ۱/۳ فنجان

طرز تهیه کاپوچینو :

۱- شیر سرد را با شکر مخلوط کرده و روی شعله گاز قرار می دهیم تا به جوش بیاید 

۲- ظرف را از روی حرارت برداشته و با استفاده از همزن دستی یا برقی هم می زنیم تا خوب کف کند. نکته اینجاست که باید از یک طرف شروع به هم زدن کنید و به صورت چرخشی از همزن استفاده نکنید ( با همزن هم بزنید تا به اندازه‌ی دوبرابر حجم شیر کف کند. یعنی یک سوم ظرف را شیر بریزید و آنقدر هم بزنید تا کف به سر ظرف برسد.)

(نکته: مقداری از کف شیر را بر میداریم )

۳- قهوه را دم کرده که می توان از قهوه ترک و یا اسپرسو استفاده کرد (می توان از قهوه‌ی آماده (مثلا نسکافه)  نیز استفاده کرد)

۴- داخل فنجان تا یک سوم آن قهوه می ریزیم

۵- با استفاده از یک قاشق شیر گرم را داخل فنجان می ریزیم تا دوسوم فنجان؛ و آخرین مرحله اضافه کردن کف شیر هست 

۶- استاندارد اندازه فنجان کاپوچینو ۱۵۰-۱۸۰ میلی لیتر است ولی شما می توانید از فنجان بزرگتر نیزاستفاده کنید

۷- در انتها می توانید روی آن را با پودر دارچین یا قهوه تزئین کنید

همچنین ببینید

آموزش تهیه ژله سبزه هفت سین + عکس

ژله آلوئه ورا را تهیه نموده و در قالب مسطح شیشه ای گرد به قطر ...

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *