خانه / آموزش آشپزی

آموزش آشپزی

خورش آلو قیسی خوشمزه

    اين غذای شمالی خوشمزه با مرغ،پياز فراوون،آلو سياه خشک ،قيسی و در بعضي موارد كشمش تهيه ميشه.بهش خورش آلو مسما هم ميگن ظاهرا.چون آلو و قيسی داره بنظرم برای يلدا هم مناسبه😊 ✴️طرز تهيه: يك كيلو پياز رو خلالی و بلندو البته نازک برش میدیم تو روغنو زرچوبه ...

ادامه نوشته »

طرز تهیه رانی هلو خوشمزه

‍ ‍رانی هلو 🌷 مواد لازم : هلو درشت ۴ عدد اب ۳ لیوان شکر ۱/۳ لیوان ۱ عدد لیمو ترش کوچک 🌷 طرز تهیه : پوست هلو رو جدا کرده و تکه تکه میکنیم آب رو میذاریم رو حرارت زمانی که شروع به جوشیدن کرد هلوهارو اضافه میکنیم و ...

ادامه نوشته »

کیچری یک بلوی هندی تند و خوشمزه

از پلوهای معروف هندی است که توسط رستوران‌ها و سرآشپزهای مختلف به روش‌های متفاوتی پخته می‌شود. مواد ثابت در هر کجری، گشنیز ساطوری‌شده، ادویه، پیاز و سیر است. دستورغذایی که در ادامه می‌آید به عنوان یک غذای کامل بسیار ارزان تمام می‌شود و طعم کلی آن باب‌طبع ایرانی‌هاست. مواد لازم ...

ادامه نوشته »

طرز تهیه پاستا سوخاری

مواد لازم برای ۱۵ عدد: ماکارونی لوله ای ریز: ۲۰۰ گرم سیب زمینی متوسط: دو عدد پنیر گودا رنده شــده: ۳۰۰ گرم تخم مرغ: دو عدد آرد سوخاری: به میزان لازم زردچوبه، نمک و فلفل قرمز: به میزان لازم روغن: به میزان لازم طرز تهیه: ماکارونی را درون آب‌جوش ریخته ...

ادامه نوشته »

طرز تهیه همبرگر مرغ

مدت زمان آماده سازی : ۹۰ دقیقه مدت زمان پخت : ۳۰ دقیقه کل زمان پخت : ۱۲۰ دقیقه مواد لازم برای همبرگر مرغ : فیله مرغ   ۵۰۰ گرم پیاز متوسط ۱ عدد سیر ۵ حبه فلفل سبز تند ۳ عدد تخم مرغ ۱ عدد نمک و فلفل و زردچوبه ...

ادامه نوشته »

پیتزا مخلوط خوشمزه

طرز تهیه پیتزا مخلوط مخصوص و خوشمزه +مواد لازم | ساتین طرز تهیه و پخت «پیتزا مخلوط» در خانه پیتزا Pizza غذایی است به شکل نان گِرد صافی که در فر پخته می‌شود و معمولاً روی آن را با سس گوجه فرنگی و پنیر می‌پوشانند؛ به علاوه دیگر مواد دلخواه ...

ادامه نوشته »

۳ غذای سریع با تخم مرغ

در اینجا روش تهیه سه غذا را برای شما عزیزان آماده کرده ایم که به زمان کمی برای پختن و آماده شدن نیاز دارند. اگر وقت کافی نداشتید، می توانید این غذاها را آماده کنید. ماده ی اصلی این سه غذا «تخم مرغ» است. ۱)تخم مرغ با پنیر موزارلا یک ...

ادامه نوشته »

طرز تهیه عدسی و راه های خوش طعم کردن آن

عدس یک منبع غنی برای تامین آهن بدن و پیشگیری از کم خونی است. دستور پخت و راز های خوشمزه شدن عدسی را در این مطلب ببینید. مواد لازم: عدس ۲ لیوان روغن ۲ ق غ پیاز (متوسط/برای پیاز داغ) پیاز ۱عدد نمک و فلفل به مقدار لازم رب گوجه ...

ادامه نوشته »

کوکو کاهو خوشمزه

مواد لازم : کاهو یک عدد تخم مرغ ۴ عدد آرد یک قاشق نمک و فلفل  به میزان لازم روغن سرخ کردنی  به میزان لازم گردو ۵۰ گرم طرز تهیه : کاهو را بشویید و سپس خرد کنید.تخم‌مرغ‌ها را با کاهو مخلوط کنید و خوب هم بزنید. گردوها را اضافه ...

ادامه نوشته »

طرز تهیه سالاد مرغ و ترخون سالاد خوش طعم بهاری

سالاد یکی از پیش غذاهایی است که می تواند به عنوان یک شام سبک هم باشد. این بار با مرغ و ترخون یک سالاد خوش عطر و طعم بهاری درست کنید و از خوردن آن لذت ببرید. مواد لازم برای سالاد مرغ و ترخون :  سینه مرغ خرد شده و ...

ادامه نوشته »