خانه / آموزش دسر و نوشیدنی ها (صفحه 2)

آموزش دسر و نوشیدنی ها

طرز تهیه دسر بلواسکای باواروا؛ دسری به رنگ آسمان

بلواسکای به معنای آسمان آبی در واقع نوعی از طعم و رنگ در صنعت امروزه دسر و به خصوص بستنی است که با طعم وانیل و نوعی رنگ آبی که می‌توان به آن آبی آسمانی تیره گفت تهیه می‌شود. معمولا اکثر رنگ‌های آبی رنگی تمایل به فیروزه‌ای دارند. سیروپ شکلات ...

ادامه نوشته »

آموزش تهیه بستنی خوشمزه با طعم نسکافه

طرز تهیه بستنی با مزه نسکافه

این بستنی خانگی به آسانی قابل تهیه می باشد مواد ساده ای دارد و روش تهیه آن سریع است و زمان کمی به خود اختصاص میدهد و با طعم و رنگ نسکافه استهای همه را تحریک می کند. مواد لازم : خامه پر چرب: ۶۰۰  گرم شیر عسلی: ¾ پیمانه ...

ادامه نوشته »

آموزش تهیه ژله سبزه هفت سین + عکس

ژله آلوئه ورا را تهیه نموده و در قالب مسطح شیشه ای گرد به قطر تقریبی ۲۵ سانتیمتر بریزید و بگذارید ببندد.ژلاتین را روی آب بپاشید. مواد لازم برای ژله سبزه هفت سین: ژله آلوئه ورا  ۲ بسته ژله قرمز رنگ  ۱ بسته رنگ سبز خوراکی کمی ژل مات  به ...

ادامه نوشته »

اسموتی لذیذ و خوشمزه برای روز های زمستان

اسموتی لذیذ و خوشمزه برای روز های زمستان

موز و انبه از جمله میوه هایی هستند که سرمای روزهای سرد را برای شما جبران می کنند. مواد اولیه: ماست کم چرب ۱پیمانه انبه خرد شده ۱ عدد پوست رنده شده لیمو ترش سبز ۱/۴ق غ پوست رنده شده لیمو ترش زرد ۱/۴ق غ توت فرنگی خرد شده ۱۰عدد ...

ادامه نوشته »

طرز تهیه کرم زعفرانی، دسر خوشمزه

طرز تهیه کرم زعفرانی، دسر خوشمزه

بعضی ها به زعفران خیلی علاقه دارند، بستنی زعفرانی، دسر زعفرانی و حتی در غذاهایشان هم زیاد از زعفران استفاده می کنند. ما هم در این مطلب برای زعفران دوستان یک دسر زعفرانی آماده کرده ایم. هم چنین زعفران یکی از موادی است که در شاد کردن شما تاثیر بسیاری ...

ادامه نوشته »

طرز پخت اسنک اسفناج میان وعده خوشمزه

اسنک اسفناج ، یک میان وعده خوشمزه

در این مطلب طرز تهیه اسنک اسفناج را به شما آموزش می دهیم. مواد اولیه:نان تست ۱۰ عدد گوجه فرنگی (رنده شده)  ۳ عدد پیاز (خرد شده) ۲ عدد سیر (رنده شده) ۲ حبه نمک ، فلفل و روغن به میزان لازم اسفناج (خرد شده) نیم کیلو پنیر پیتزا ۱۰۰ ...

ادامه نوشته »

اسموتی چیست + چند اسموتی بسیار خوشمزه

کاکائو و آب سیب را فراموش کنید. دستور العملهای این اسموتی‌ها مناسب تعطیلات زمستانی هستند. با این اسموتی‌های خوشمزه و سالم (مثلا کدو و نعناع) می‌توانید از زمستان و پاییز لذت ببرید. نکته: تمام دستورالعمل‌ها در حدود ۲ فنجان اسموتی، تهیه می‌کنند. قبل از شروع برای دوستانی که نمی‌دانند اسموتی ...

ادامه نوشته »

روش ساده تهیه پاستیل خوشمزه رنگارنگ

روش ساده تهیه پاستیل خوشمزه رنگارنگ

مواد اولیه تهیه پاستیل خوشمزه : اسانس یا رنگ خوراکی به میزان لازم پودر ژلاتین ۴ قاشق غذاخوری آبمیوه یا نوشابه یک فنجان شکر ۲ فنجان آب یک فنجان طرز تهیه: ۱- پودر ژلاتین را با آب مخلوط کرده و به روش بن ماری، روی بخار حل کنید تا شفاف ...

ادامه نوشته »

آموزش برش و جدا کردن ژله از ظرف

تکنیک های برش زدن و جدا کردن ژله از انواع قالب

به ازای هر بسته پودر ژله یک لیوان آب را در ظرفی ریخته و بگذارید تا جوش بیاید. سپس پودر ژله را داخل آن ریخته و خوب هم بزنید تا کاملا حل شود. اجازه دهید تا حدود یک دقیقه روی حرارت بماند و حتما تمام وقت آن را هم بزنید. ...

ادامه نوشته »

سالاد بوقلمون

سالاد بوقلمون

مواد لازم برای ۴ تا ۶ نفر ۳ پیمانه گوشت بوقلمون خرد شده ۴ /۳ پیمانه سس مایونز ۴ /۱ پیمانه ماست چکیده ۲ /۱ پیمانه کشمش ۲ /۱ پیمانه بادام خرد شده ۲ ق س روغن‌زیتون به میزان لازم نان تست به میزان لازم روغن مایع تعدادی برگ کاهو ...

ادامه نوشته »